Palitos helados de Banana (+ de 6 meses )

Palitos helados de Banana  (+ de 6 meses )

Ingredientes
1 / 2 plátano maduro ( banana )
1 a 2 melocotón maduros, pelados y sin huesos
1 / 2 taza de yogur natural.
Un poco de jarabe de Maple  puro ó Miel (opcional)

Preparación:
Haga pure con todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Vierta la mezcla en moldes para helado de paleta . Si no tiene estos envases, una alternativa es la congelación de la mezcla en una bandeja de cubitos de hielo grandes, o en pequeños vasos desechables. Todo lo que necesitas hacer es pulsar en la moldes los Palos de helado cuando empieze a congelar. Servir al congelarse. Los bebés mayores serán felices de celebrar el helado, para los bebés más pequeños, simplemente aplastar el helado de banana en un bol y darles de comer al bebé con una cucharita.

SUGERENCIA: Estos helados son ideal para el tratamiento, si su bebé le están saliendo los dientes.

Cremoso pudín de Kiwi (+ de 6 meses )

Cremoso pudín de Kiwi  (+ de 6 meses )

Ingredientes:1 kiwi maduro
1 / 4 de taza de cereales de arroz o avena para bebé
1 / 4 taza de queso cottage ó Queso ricotta

Preparación:
Pelar los kiwis, combinar todo en un miz o procesador, haga puré o una pasta hasta que este todo cremoso, servir.

Pollo y piña envuelto en papel de aluminio (+ de 6 meses )

Ingredientes:

Pollo y piña envuelto en
papel de aluminio  (+ de 6 meses )

1/2 pechuga de pollo, sin piel y huesos (Solo la Carne)
Un anillo de piña
1 manzana pequeña, pelada, sin semillas y cortados en anillos
1 cucharada de albahaca fresca, picada

Preparación:
Precaliente el horno a 200 ºC ò 400 ºF . Tome un cuadrado de papel de aluminio y coloque el anillo de la piña en el centro. Coloque el pollo en la parte superior de la piña, a continuación, poner los anillos de manzana por encima del pollo. Espolvorear con la albahaca. Reunir a los lados de la hoja y el sello para formar un paquete.
Hornear durante 30-45 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros. Picar o hacer puré y servir con arroz integral.

Yogur Simple de piña (+ de 6 meses )

Yogur Simple de piña  (+ de 6 meses )

Esta es una receta super simple , además es tan fácil de hacer que ud. ni se lo imaginaba, también le dará a su hijo un sabor especial en un dulce nutritivo y sano.

Ingredientes:

Un anillo de piña sin el centro ó corazón de 1 a 2 cm de grosor

Jarabe de maple puro, o en su defecto miel de abejas, ( No es la misma consistencia pero también es ideal )

Un yogur natural

Preparación:

Rocíe el anillo de piña con un poco de jarabe de maple. Colocar en una parrilla caliente (parrilla) y cocine hasta que comience a dorarse. Repetir en el otro lado. Enfríe hasta que esté tibia, luego haga un puré en el procesador de alimentos con la piña y el yogurt  y servir.

Sopa de brócoli con queso (+ de 6 meses )

Sopa de brócoli con queso (+ de 6 meses )

Esta receta proporciona los beneficios de brocóli y el sabor delicioso del queso y el yogurt, aportando una alta cantidad minerales esenciales tales como el hierro y el calcio, importante en el desarrollo del bebe y ademas proporciona fitonutrientes y varias vitaminas incluyendo las vitaminas C, D y E.

Ingredientes:
170 gr ó 6 onzas (alrededor de 1 taza) de brocolí cocido y picado
1 cucharada de cebolla picada
aceite de oliva
28 gr ó 1 oz (1/8 de taza) de yogur natural
1 cucharada de harina
12 Cl ó 4 fl oz (1/2 taza) baja en sodio de caldo de pollo hecho en casa
1 a 2 cucharadas de queso Cheddar, rallado

Preparación:
Saltear las cebollas en un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernas. Haga un puré con el brócoli cocido y la cebolla en un mix, añada un chucharada de caldo o las que necesite para tener consistencia. En una cacerola pequeña, mezcle el yogur y la harina. Agregue el caldo, revolviendo continuamente, Hasta llevar a ebullición.
Baje el fuego, añada el queso y el pure de brócoli y cebolla, y cocine, revolviendo bien, por uno o dos minutos hasta que la mezcla se espese. deje enfriar un poco

hasta que este tibio y sirva a sus bebes

Pure de Brócoli para Bebe (+ de 6 meses )

Pure de Brócoli para Bebe  (+ de 6 meses )

Esta receta proporciona los beneficios de brocóli, que es alto en minerales esenciales tales como el hierro y el calcio, importante en el desarrollo del bebe y ademas proporciona fitonutrientes y varias vitaminas incluyendo las vitaminas C y E.

Ingredientes:
170 gr ó 6 onzas (alrededor de 1 taza) de brócoli cocido
2 a 4 cucharadas de caldo de verduras casero bajo contenido de sal (la cantidad depende de la textura que usted desea alcanzar)
2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
Puede añadirle alguna hierva fresca muy bien lavadas

Preparación:
caliente el brocolí en el microondas, por 40 segundo ó hasta que este caliente, luego agréguelo en un procesador o el mix con todos los demás ingredientes y licue ó procese hasta que halla alcanzado una consistencia a puré, deje enfriar hasta que este tibio y sírvalo a su bebe.

Dedos de Pollo con Manzana (+ de 8 meses )

Dedos de Pollo con Manzana (+ de 8 meses )

Ingredientes:
1 taza de pollo molido cocido
1 zanahoria mediana
1 manzana mediana
1/2 diente de ajo
1/2 cebolla pequeña
1 yema de huevo pequeño, batido
1/4 taza de pan rallado fresco
Pizca de tomillo seco, molido
Pizca de pimienta recién molida negra

Preparación:
Pelar y rallar la zanahoria, la manzana, el ajo y la cebolla. Coloque en un bol, junto con el pollo molido. Añadir la yema de huevo batido, pan rallado, el tomillo y la pimienta negro. Mezclar bien. Tome pequeñas bolas de la mezcla y en realize 8 pequeñas "salchichas". Colocar a la plancha o en un sarten engrasado, cocinar por 10 minutos aprox ó esten bien doradas. Deje que se enfríe. Servir, o guardar algunas en el congelador para su uso futuro.

Banana Al horno y Albaricoque (+ de 6 meses )

Banana Al horno y Albaricoque (+ de 6 meses )
Foto referencial

Ingredientes:
1/2 taza de albaricoques secos
1/4 cucharadita de esencia de vainilla
Gota de jarabe de arce (opcional)
1 banana  madura mediano

Preparación:
Precaliente el horno a 375 º F ó 190 º C.  Cocine a fuego lento los albaricoques en un poco de agua o jugo de manzana hasta que estén suave, luego haga un puré en un procesador de alimentos. Combine el puré de albaricoque con la vainilla y el jarabe de arce (si se utiliza). Corte dos piezas iguales de papel de aluminio.  Coloque la mitad de la banana (cortadas a lo largo) en cada pieza. Divida el puré de albaricoque entre cada mitad de la banana y la cuchara sobre la parte superior. Dobla la hoja y el sello, para crear dos Unidades. Hornee durante 15 minutos. Enfriar a una temperatura segura para el bebe el tiempo que sea necesario y servir.

Pudin de Arroz con Leche y Banana (+ de 6 meses)

Pudin de Arroz con Leche y Banana  (+ de 6 meses)

Ingredientes:
1 Taza de arroz integral cocido
1/4 a 1/2 taza de leche caliente (la cantidad que usted utilice dependerá de la consistencia deseada)
Pizca de canela
Pizca de nuez moscada
Gota de esencia de vainilla
1 cucharada de pasas de uva, remojadas en agua caliente o jugo de manzana para que se ablanden
Un Banana ó platano pequeño, maduro (en rodajas)

Preparación:
Sólo tiene que colocar todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle hasta que esté suave y consistente

Arroz con leche y Banana

Alimento para bebes de más de Seis (6) meses

Arroz con leche y Banana

Ingredientes:
4 oz ó 120 gr (aprox. 1 taza) de arroz integral cocido
2.4 fl oz ó 7 cl (1 / 4 a 1 / 2 taza) de leche caliente (la cantidad que usted utilice dependerá de la consistencia deseada)
pizca de canela
pizca de nuez moscada
1 gota de esencia de vainilla
1 cucharada de pasas de uva, remojadas en agua caliente o jugo de manzana para que se ablanden
Un Banana pequeña, madura (en rodajas)

Preparación:
La preparación no puede ser más fácil, sólo tiene que colocar todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle hasta que esté suave.

Postre de Manzana y Cous Cous

Postre de Manzana y Cous Cous

Alimentos para bebés de mas de Seis (6)meses (para que los bebés disfruten de la textura)

Ingredientes:
2 cucharadas de preparado cus-cus (hecha de acuerdo con las instrucciones en el paquete, pero con jugo de manzana en lugar de agua)
1 cucharada de yogur natural o hecho en casa
1 cucharada de puré de manzana preparado en casa
pizca de nuez moscada (opcional)

Preparación:
La preparación es simple, sólo tienes que combinar el cous cous y puré de manzana en un tazón y cubra con el yogur. Si lo desea, mezcle la nuez moscada en el puré de manzana para dar al sabor un toque extra.

Sopa de Camote (Boniato,Batata) y Manzana

Alimento para bebés de + de seis (6) meses

Sopa de Camote (Boniato,Batata) y Manzana

Ingredientes:
2 cucharaditas de harina
2 cucharaditas de mantequilla sin sal
6 fl oz 18 cl (3 / 4 de taza) baja en sodio o caldo de pollo hecho en casa
2 cucharadita de puré de manzana (utilice nuestra receta anterior)
6 oz ó 170 gr (3 / 4 taza) de camotes (Boniato,Batata) cocidos.
pizca de jengibre molido (opcional)
pizca de canela molida (opcional)
4 fl oz ó 12 cl (1 / 2 taza) de leche (leche materna o fórmula de uso, si lo prefiere)

Preparación:

Derretir la mantequilla en una cacerola y agregar la harina. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla de harina y la mantequilla se dore. Vierta el caldo poco a poco, revolviendo constantemente, a continuación, agregue el puré de manzana, camote de jengibre y canela. Llevar la mezcla a ebullición, bajar luego el fuego hasta que la mezcla esté hirviendo suavemente. Cocine durante 5 minutos. Puré de la mezcla (ya sea mediante la transferencia a un procesador de alimentos en lotes, o usando una batidora en la olla), a continuación, volver a la cacerola. Vierta la leche, caliente con cuidado y serva.

Crepes con frutas

Esta receta esta recomendada para niños mayores de Un (1) año de edad.

Crepes con frutas

Ingredientes:
4 huevos.
200 gramos de harina.
3 onzas (60 mililitros) de leche.
Frutas de estación.
Aceite o mantequilla para freír.
Una pizca de sal.

Preparacion:
En un recipiente agrega los huevos, harina, leche y la sal, bátelos con una batidora de mano hasta que los ingredientes se unan y desaparezcan los grumos. Calienta una sartén (del tamaño de la porción que desees) con un poco de aceite o mantequilla, vierte un cucharón de la masa y esparce (moviendo la sartén) la masa por toda la superficie y mantenla en el fuego por 2 minutos de cada lado. Coloca la crepe en un plato y decora con las frutas, fudge o miel o mermelada haciendo formas divertidas para los niños. Si deseas hacer un rostro, usa para los ojos uvas, cerezas, guidas; para la boca fresas o frambuesas cortadas por la mitad; el cabello lo puedes hacer con gajos de mandarina o kiwi. Puedes usar cualquier fruta, pero si usas manzanas debes rociarlas con jugo de naranja o limón para evitar que se oxiden y se pongan oscuras. Si tienes hijos mayores o cuando tu bebé crezca, pueden formar parte del momento de la preparación.

Compota de Ciruela

Esta copota es ideal si tu bebé esta estreñido. para bebes a mayores a seis (6) meses de edad

Compota de Ciruela

Ingredientes:
• 1 manzana
• 1 plátano
• 2 ciruelas pasas grandes y sin hueso.
• 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen

Procedimiento:
Colocar en una olla todas las frutas peladas y cortadas en trozos, sin huesos ni semillas o cáscaras. Hervir en dos tazas de agua, si se requiere más agua para cocerlos bien, agrega un poquito más. Cuando las frutas estén cocidas, retirar la olla del fuego. Licuar  o mixear con la cucharadita de aceite de oliva y un poco de caldo de la misma cocción, de manera que quede como un puré.

Compota de manzana o pera

Compota de manzana o pera para bebes a partir de los 4 o 5 meses de edad.

Compota de manzana o pera

Ingredientes:
½ manzana, fresca, dulce y tierna, sin cáscara ó concha
1 taza de agua

Procedimiento:
Corta la manzana en pedacitos (sin huesitos ni cáscara) y sumérgela en un recipiente con una taza de agua pura. Hierve hasta que la manzana se cueza un poquito, no mucho, entre más fresca mejor. Retira del fuego, licúa o Mixea en una licuadora. Si sientes que esta muy aguada, agrega otro poquito de manzana cocida y licúa. Agrega manzana hasta que sientas que queda la consistencia que quieres. Puedes utilizar pera en lugar de manzana o utilizar las dos simultáneamente.

Crema de brócoli y Pollo para bebes

Crema de brócoli y Pollo para bebes

Ingredientes:50 o 60 g de brócoli
20 g de pechuga de pollo
60 ml de leche para bebe despues de los 6 meses

Preparación:
Lavar muy bien el brócoli y cocinar 15 minutos al vapor. Mientras tanto, desmenuzar el pollo cocido finamente (por ejemplo, un pedazo de pechuga blanca de pollo cocida la noche anterior). Cuando el brócoli esté cocido, mezclar bien a continuación, agregar la leche. Licue o mixee hasta que quede una preparación homogénea. En un bol o plato, vierta la crema. Si lo desea, puede agregar un poco de mantequilla en la crema de brócoli.

Nota:
Atención sin sal o pimienta. Esta receta es ideal para bebés de 6 meses y medio, y mucho más.