miércoles, 23 de marzo de 2011

Croque Monsieur ( Sándwich Francés )

Croque Monsieur ( Sándwich Francés )
Ingredientes:
2 rodajas de Pan de su preferencia
50 Gr de Mantequilla
50 Gr de Perejil Finamente picado y lavado
1 Cucharada de Mostaza de su preferencia
2 Rebanadas de Queso de su preferencia.
2 Rebanadas de jamón serrano
Pimienta al gusto
1 Pizca de Nuez moscada

Preparación:
Elija el pan de su preferencia, Cortar en 2 rebanadas, Untar de un lado de cada rebanada la mantequilla ya mezclada con perejil, untar la cuchara de mostaza y poner una rebanada de Queso, cubrir con rodajas finas de tomate y las 2 rebanadas finas de jamón serrano, tapar con la rebanada de pan y poner encima del sandwich la rebanada de queso restante, sazonar con pimienta y nuez moscada rallada. Cocinar en horno moderado 10 minutos, y 5 minutos más para permitir que el calor del horno dore el queso. Servir caliente y crujiente. Nota: debe tener cuidado que no se queme , por que perdería su estilo y sustancia