lunes, 28 de marzo de 2011

Pico de Gallo

Pico de Gallo
Ingredientes:
1 tomate mediano, cortado en cubitos
1 cebolla, finamente picada
1/2 pimiento jalapeño fresco, sin semillas y picados
2 ramitas de cilantro fresco, finamente picado
1 cebolla verde, finamente picada
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/8 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta

Preparación:
En un tazón mediano, combine el tomate, la cebolla, el chile jalapeño (al gusto), el cilantro y la cebolla verde. Sazone con ajo en polvo, sal y pimienta. Revuelva hasta que esté bien distribuido. Refrigere por 30 minutos.