Pan Pita

Pan Pita

Ingredientes:
2 cucharaditas. levadura seca
1 taza de agua tibia
3 tazas de harina
1 cdta. sal

Preparación:
Disolver la levadura en una taza de agua tibia. Tamizar juntos la harina y la sal y mezclar la levadura y el agua. La labor de la mezcla en una masa y amasar durante varios minutos. Cubrir la masa con un paño húmedo y deje crecer en un lugar cálido durante 3 horas. Pre-caliente el horno a 350 °. Divida la masa en 6 porciones iguales y forme bolas. Con la mano o con un rodillo, extienda cada bola de masa en un círculo de 15 cms y de 1 cm  grueso. Colocar en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee durante 10 minutos, o hasta que la pita este  doradas.