Sardinas a la Plancha

Sardinas a la Plancha

sardinas a la plancha servido con una salsa simple de aceite de oliva y limón. Es un plato típico muy ligero. Casi siempre se sirve como aperitivo acompañado de una cesta de pan carasau.

Ingredientes:
Sardinas, 600g
De jugo de limón
Aceite extra virgen de oliva
Venta
Pan Carasau

Preparación:
Limpiar y lavar las sardinas, sal y rociar con un poco de aceite. Las ponen sobre la parrilla y cocine por ambos lados. Sazonar con un poco de jugo de limón y aceite de oliva extra virgen. Presentación
Servir las sardinas a la plancha preparadas en un plato redondo, adornado con rodajas de limón y ramitas de perejil abundante.