Café Calypso

Café Calypso

Ingredientes:

1 oz ó 30 ml  de licor de café
5 oz ó 150 ml café negro caliente

1 1 / 2 ó 45 ml de crema batida
1 cucharadita de azúcar

Preparación:Vierta el café y el licor en una taza de café irlandés y endulzar al gusto. Flotar la crema por encima, espolvorear con chocolate rallado y servir.