jueves, 21 de abril de 2011

Dip de frijol negro

Dip de frijol negro
Ingredinetes:
11 onzas ó 300 gr de sopa condensada de frijol negro
1/4 taza crema de leche agria
1/4 taza de cebolla picada
1 diente de ajo, picados
4 cucharaditas de salsa inglesa
2 cucharadas de perejil picado

Preparación:
Ponga la sopa en una licuadora pero antes escurra toda el agua reservando un poco, Triture y haga un puré. Añada el resto de los ingredientes excepto el perejil y vuelva a mixear. Cubrir y refrigerar por 1 hora. Vierta en un tazón de servir. Adornar con perejil. Sirva con chips de maíz o galletas.