sábado, 15 de enero de 2011

Babini (Ensalada de tomate)

Babini  (Ensalada de tomate)
Ingredientes:
6 tomates grandes
3 cucharadas. cebollino picado
1 cucharada. vinagre de ajo
3 cucharadas. aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación:
Cortar el tomate, salpimentar y verter sobre ellas el aceite de oliva previamente mezclado con el vinagre. Espolvorear generosamente con cebolleta y servir frío.

3 comentarios:

Magoo dijo...

El cebollino, será lo que conocemos como verdeo en Argentina?

Mil Recetas Para Ti dijo...

Si realmente es asi, la cebolla de verdeo es igual al cebollino ó cebollìn. Por eso creo que se debe crear un diccionario o un nuevo manual internacional de gastronomía, para evitar esto problemas..

Anónimo dijo...

Estoy en Chile de verdad ese diccionario hace falta , a proposito cual seria el equiv. A la Rucula???