sábado, 13 de noviembre de 2010

Ensalada de Nuez, Apio y manzana

Ensalada de Nuez, Apio y manzana
Ingredientes:
2 Manzanas Verdes, en cubitos (1 cm)
Jugo de limón
2 tallos de apio, cortados en cubitos (1 cm)
1 / 2 taza de nueces picadas
1 / 3 taza de pasas amarillas
1 / 4 taza de mayonesa, sin grasa
1 / 4 taza de crema agria sin grasa
Sal al gusto
Pimienta negra

Preparación:
Mezclar las manzanas con el jugo de limón en un tazón.  Añada el apio, nueces y pasas. Combine la mayonesa y la crema agria en otro tazón, luego unala a la mezcla de manzana. Sazone al gusto con sal y pimienta. Sirva en una ensaladera.

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