Nigiri de Jamón

Nigiri de Jamón

Ingredientes:
1 taza de sumeshi ( Arroz para sushi)
Una gran porción de jamón miel al horno . Ahumado ó Cocido ó Serrano

Preparación:
Cocine el arroz de sushi. Utilizando cualquiera de las manos o un molde de arroz, forman el arroz en 5 o 6 bolas alargadas pequeñas. Cortar el jamón en 2,5 cm  x 5 cm piezas. Coloque la pieza de jamón en la parte superior de la bola de arroz. Usted puede colocar un pequeño toque de wasabi en la parte inferior del jamón si lo desea.
Servir con salsa de soja, wasabi y jengibre si se desea. Algo que realmente me gustaba era que la inmersión en el estilo deli mostaza con rábano picante.