lunes, 11 de octubre de 2010

Pizza Vegetariana


Ingredientes:
Pizza Vegetariana
masa de pizza
Una berenjena a la parrilla
2 pimientos (rojo y amarillo) a la parrilla
1 calabacín a la plancha
300 g de tomates picados en cuadritos
2 mozzarella en cubitos
orégano al gusto
sal
aceite de oliva al gusto

Preparación:
Preparar la masa de pizza, que salen en una bandeja de hornear engrasada ligeramente, extendiéndose con los dedos y empujando con las manos abiertas para que lo cubre todo. Extender la pasta de tomate, mozzarella y verduras que han cortado en rodajas y cocer durante unos minutos en una placa de hierro fundido muy caliente. Añadir la sal, el orégano y un chorrito de aceite. Hornee a 250 grados durante 20 minutos hasta que la pasta este cocida y usted estará bien derretido mozzarella.

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