Filtes de pavo o pollo

Filtes de pavo o pollo

Ingredientes:
12 Filetes de pavo o pollo
Una cabeza de ajo
Sal y pimienta al gusto
Aceite
Salsa de cebollas

Preparación:
Sazonamos las Filetes de pavo o pollo, con ajo machacado, sal y pimienta. Dejamos un rato para que penetren los sabores, pueden ser una o dos horas, o toda la noche en la nevera. Cocinamos en una plancha o en una sartén con poco aceite, aproximadamente unos 10 minutos por cada lado. Servimos los Filetes de pavo o pollo con salsa de cebollas encima o en un recipiente para salsas. Acompañamos con vainitas frescas hervidas y mezcladas con mantequilla y almendras fileteadas y tostadas.