miércoles, 27 de octubre de 2010

Ravioles gratinados


Ravioles gratinados
Ingredientes:
1 1/2 tazas de salsa blanca o bechamel, ver receta
1 paquete de ravioles
1/2 cucharadita de nuez moscada,
1/3 taza de queso parmesano rallado.

Preparación:
Agregamos a la salsa blanca, la nuez moscada y la mitad del queso rallado, salpimentar y cocinar unos minutos. Colocamos los ravioles cocidos en un molde de aluminio o acero inoxidable. Bañamos los ravioles con la salsa blanca y espolvorear con queso rallado. Llevamos a horno moderado. Cuando ya están gratinados, sacamos del horno y servimos.

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