Partidos con anchoas

Partidos con anchoas

Ingredientes:
Paquete de Puré de papas o puré de 1/2 papa elaborado.
3 huevos,
8 cucharadas de harina,
una lata de anchoas en aceite.

Preparación:
Preparar el puré de la bolas con la mitad del liquido requerido. Añadir la harina y 2 yemas de huevo. Divida la masa en dos partes iguales. Espárcela con harina a cada parte, Amplíe la primera parte o con el rodillo a 2 cm de grosor. Cortar tiras largas de 2 cm de ancho. Cubrir estas bandas con los filetes de anchoa puesto de extremo a extremo. Ponga la segunda tira de masa. Cubriendo la preparación de las anchoas. Cortar rectángulos de 5 a 7 cm de largo. Pincele con la yema de huevo batida, Hornear en horno moderado 10 minutos. Servir caliente...