Gelatina de yogurt

Gelatina de yogurt

Ingredientes:

1 litro de yogurt natural.
1 lata de coctel de fruta en almibar.
4 cucharadas. de grenetina ó gelatina neutra.
1 lata de crema(150 gr. de crema).
1/4 taza de azúcar.
1 molde para gelatina.

Preparación:

En un recipiente se mezcla el yogurt, la crema, azucar y el jugo de la fruta en almíbar; se hidrata la grenetina ó gelatina (esto es mezclar la grenetina ó gelatina con un poco de agua y se calienta hasta disolverse) y se agrega poco a poco a la mezcla del yogurt, se vacia en un molde para gelatina y se mete al refrigerador. Se sirve adornando con la fruta en almíbar.