Sushi Omellette

En realidad, estas tortillitas son rápidamente fácil de cocinar en una sartén y hacer un acompañamiento perfecto o solos también.

Ingredientes:

4 huevos
2 cucharadas de agua 

1 Cuchara de Salsa de Soya (soja)
½ cucharadita de sal
1 cucharada de aceite vegetal
150 gr de Jamón de Pierna. cortado en laminas finas

150 gr de Queso Amarillo Munster cortado en laminas finas.

Preparación:

1. En un tazón mediano, bata los huevos con el agua , sal y la salsa de soya ( hasta que todo quede bien batido).
2. Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego lento. Añadir la mezcla un cuarto de taza a la vez. Cocine suavemente hasta que se cueza, de 2 a 4 minutos.

3. Coloque una lamina de Jamón y una de Queso, y enrolle como gitano.(apretando suavemente). por cada omellete.

4. Corte en rodajas de 2 cm de ancho como mínimo.

5. Emplate y sirva caliente.