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| Dedos de Pollo con Manzana (+ de 8 meses ) |
1 taza de pollo molido cocido
1 zanahoria mediana
1 manzana mediana
1/2 diente de ajo
1/2 cebolla pequeña
1 yema de huevo pequeño, batido
1/4 taza de pan rallado fresco
Pizca de tomillo seco, molido
Pizca de pimienta recién molida negra
Preparación:
Pelar y rallar la zanahoria, la manzana, el ajo y la cebolla. Coloque en un bol, junto con el pollo molido. Añadir la yema de huevo batido, pan rallado, el tomillo y la pimienta negro. Mezclar bien. Tome pequeñas bolas de la mezcla y en realize 8 pequeñas "salchichas". Colocar a la plancha o en un sarten engrasado, cocinar por 10 minutos aprox ó esten bien doradas. Deje que se enfríe. Servir, o guardar algunas en el congelador para su uso futuro.
1 comentario:
Excelente esta receta, considero que se le puede preparar a mi nieto que le encanta el pollo y además se le inscrementan frutas, vegetales, etc., gracias.
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