Partidos de Parmesano

Partidos de Parmesano

Ingredientes:
75 g de parmesano
1 huevo
Pimienta de cayena ó negra
Masa de hojaldre.

Preparación:
Extender la masa y rociar parte del queso parmesano y la piemienta, doblar nuevamente Estirar la masa en tiras de 8 cm de ancho y 1 / 2 cm. Ampliar esta masa en rectángulos del ancho de un dedo. Pintar con  huevo. Espolvorear nuevamente con queso parmesano y un poco de pimienta de cayena. Colocar en una bandeja de horno y hornear en un horno caliente 7 minutos. Sirva inmediatamente con un aperitivo o con aperitivos.