Chupe de camarones

Chupe de camarones

Ingredientes:
4 papitas picadas en cuartos
1 kilo de camarones
1 lata de maíz
1 o 2 cebollas
crema de leche o nata de cocinar
queso blanco y amarillo picado en cuadritos
cilantro.
Sal

Preparación:
Se pican las papas en cuadritos y se ponen a cocinar en suficiente agua ya que se va a utilizar para la sopa,cuando esta casi cocida le añado los camarones y los dejos cocinar, mientras voy friendo la cebolla. Cuando los camarones están, añado la nata, la lata de maiz y la cebolla frita y sal al gusto
cuando la crema ya este bien mezclada e hervirá la sopa , cilantro picadito y el queso, lo apago y tapo para que se derrita el queso un poco. se sirve de inmediato.