Ingredientes:500 cc de Leche
3 Huevos
100 g de Azúcar
1 pizca de Sal
200 g de Harina
1 cdta de Levadura deshidratada
Mantequilla para pincelar.
Procedimiento:
Coloca la leche en una licuadora. Rompe los huevos por separado y agrégalos de a uno. Añade azúcar con una pizca de sal. Coloca la harina y la levadura en polvo. Licua hasta obtener una masa lisa y suave. Deja reposar en la nevera para que tome consistencia. Utiliza una wafflera de teflón y pincélala con mantequilla. Vierte una porción de masa dentro de la wafflera y deja cocinar. Los waffles quedarán crocantes por fuera y húmedos en el centro.
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