Langostino al papillote.

Ingredientes:

16 langostinos grandes
4 cucharaditas de jengibre rallado
8 ramitas de cebollín
4 cucharadas de salsa de soya
4 cucharadas de miel
4 cucharadas de jerez

Preparación:

Precalienta el horno a 375º F / 190º C. Corta el papel de aluminio de 45 centímetros de largo y dóblalo por la mitad. Limpia los langostinos y coloca cuatro sobre cada trozo de papel. Añade a cada uno una cucharadita de jengibre rallado, dos ramitas de cebollín, una cucharada de salsa de soya, otra de miel y una de jerez. Dobla el papel por la mitad y sélla las puntas. Hornea durante 10 minutos.